1、鲫鱼430g、白菜大白菜600g、儿童油适量、白菜盐适量、儿童生姜适量。白菜

2、儿童准备鲫鱼和大白菜。白菜

3、儿童大白菜用清水浸泡20分钟，白菜择洗干净，儿童切丝。白菜

4、儿童煮锅一次性加足适量的白菜清水，放入生姜，儿童盖锅盖，大火烧开。

5、热锅冷油，放入择洗干净的鲫鱼。

6、煎至双面金黄。

7、放入煮锅中。

8、盖锅盖，大火烧开。

9、转小火煮45分钟。

10、揭盖，捞起鲫鱼(鲫鱼刺多，大人吃吧)。

11、放入大白菜，煮3分钟。

12、倒入适量的粟米油。

13、放入适量的食盐调味。

14、即可关火。

白菜汤的做法，白菜汤怎么做好吃，白菜汤的家常做法

烩饼子白菜汤的做法：

食材

主料：面饼、番茄、白菜

辅料：油、盐、香菜、葱、鸡精、香油

做法

1.准备食材：面饼条、番茄、白菜、香菜、葱。

2.白菜洗净切丝，番茄去皮切块，香菜洗净切段，葱切圈。

3.锅中加油烧热，放入葱花爆香。

4.放入白菜丝翻炒。

5.再放入番茄块一起炒，炒出红色汤汁。

6.加半锅白开水煮2分钟。

7.加少许盐调味。

8.放入面饼条煮2分钟。

9.加入适量香油、鸡精。

10.撒上香菜即可出锅食用。

白菜营养价值：

1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。

功效与作用：

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

主料：小白菜50克，

辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

调料：盐1克，味精1克

做法

1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；

2.土豆削去皮，切成小块；

3.小白菜切成片；

4.胡萝卜、小油菜分别洗净；

5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；

6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

(责任编辑：社会生活)